🍝 Paste fusilli cu ton – o rețetă rapidă și gustoasă, perfectă pentru orice zi! 🐟
🌟 Beneficii Nutriționale: Tonul este o sursă excelentă de proteine și Omega-3, iar pastele fusilli oferă energie pentru întreaga zi. Combinat cu roșii cherry și măsline, acest preparat este echilibrat și plin de savoare.
💡 Sfat Rapid: Alege ton în ulei de măsline pentru un gust mai intens sau ton în suc propriu pentru o variantă mai light. Adaugă puțin usturoi și ierburi aromate pentru un plus de savoare!
📌 Sugestie de Servire: Servește pastele calde, cu parmezan ras și busuioc proaspăt pentru o explozie de arome.
💡 Descoperă mai multe rețete rapide: 👉 Paste
🔗 Citește mai multe: Descoperă beneficiile tonului și de ce este o alegere sănătoasă în dietă: Beneficiile consumului de ton.
Paste fusilli cu ton
Ingrediente
Mod de preparare
Pune 5 litri de apă într-o oală mare și adu-o la fierbere pe foc mare. Când apa începe să fiarbă, adaugă 1 lingură de sare și amestecă.
Adaugă fusilli în apă clocotită și amestecă bine pentru a preveni lipirea.
Fierbe pastele conform timpului indicat pe ambalaj (8-12 minute), amestecând ocazional.
Între timp, pregătește sosul. Într-o cratiță încăpătoare, pune uleiul de măsline și călește ceapa și usturoiul aproximativ 2-3 minute, la foc mediu, până se înmoaie.
Adaugă sosul de roșii, tonul, busuiocul, 1 linguriță de sare, câteva prize de piper și fierbe aproximativ 10 minute, amestecând din când în când.
Cu 1 minut înainte de timpul maxim recomandat, gustă o pastă pentru a verifica dacă este al dente.
Oprește focul și scurge pastele folosind o strecurătoare. Nu clăti pastele cu apă, pentru a păstra amidonul care ajută sosul să adere mai bine. Oprește într-un bol 2-3 polonice de apă în care au fiert pastele.
Temperează smântâna înainte de a o turna, amestecând-o cu 1-2 linguri din sosul fierbinte, apoi adaug-o în sos. Fierbe încă 6-7 minute.
Dacă vreți un sos mai lichid, puteți adăuga unul sau două polonice din apa în care au fiert pastele și să mai lăsați câteva minute să fiarbă.
După ce sosul a fiert, oprește focul, amestecă pătrunjelul tocat în sos. Adaugă puțin parmezan ras. Amestecă bine pentru a se topi și a oferi un gust mai intens și cremos.
Pune pastele peste sos și amestecă bine până se încorporează uniform.
Nutrition Facts
Porții 4
- Cantitate pe porție
- Calorii 460kcal
