Gogoșile cu lingura sunt preparate folosind o lingură pentru a modela aluatul în formă de gogoși și pentru a le prăji în ulei. Ele sunt pufoase și moi în interior, cu o crustă exterioară crocantă. Acest tip de gogoși este rapid și ușor de preparat, fiind o alegere populară pentru micul dejun sau gustările dulci.
Gogoși cu lingura
Ingrediente
Instructions
Mod de preparare
Puneți într-o oală laptele și încălziți-l pe foc mic (nu trebuie să ajungă în punctul de fierbere). Adăugați drojdia în lapte și amestecați cu mixerul până se încorporează. Într-un bol mare puneți făina, untul moale, zahărul, ouăle, sarea, esența de vanilie, esența de lămâie, laptele împreună cu drojdia și amestecați până obțineți un aluat omogen. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l la dospit aproximativ 1 oră, până își dublează volumul . Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță la foc mediu. Folosind o lingură, luați bucăți de aluat și formați-le în gogoși, apoi așezați-le cu grijă în uleiul încins. Prăjiți gogoșile pe ambele părți până devin aurii și umflate. Scoateți gogoșile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Le puteți servi cu ciocolată topită sau cu gem.
- Cantitate pe porție
- Calorii 196kcal
- Valoare zilnică % *
- Total carbohidrați 32g11%
- Proteine 5g10%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.