Gogoși cu lingura

🍩 Gogoșile cu lingura sunt gustări rapide și delicioase, cu un interior pufos și o crustă crocantă. Aceste gogoși simple de preparat sunt perfecte pentru micul dejun sau ca gustări dulci, oferind o combinație irezistibilă de texturi și arome. ✨

🌟 Beneficii Nutriționale: Aluatul bogat în carbohidrați oferă o sursă rapidă de energie, iar prăjirea la perfecțiune creează o crustă aurie care le face și mai apetisante. Cu opțiunea de a adăuga arome precum vanilie sau coajă de lămâie, gogoșile pot fi personalizate pentru gustul fiecăruia.

💡 Sfat Rapid: Servește gogoșile presărate cu zahăr pudră sau scufundate într-un sos de ciocolată pentru o experiență extra delicioasă. Încearcă și varianta coaptă pentru o opțiune mai ușoară.

📌 Sugestie de Servire: Gogoșile cu lingura sunt ideale alături de o cafea sau un ceai fierbinte. Descoperă mai multe rețete similare în colecția noastră de Deserturi de Casă.

🔗 Citește Mai Mult: Află mai multe despre originile și varietățile gogoșilor în acest articol de la
The History of Doughnuts – Smithsonian Magazine.

Gogoși cu lingura

Print Recipe

0 Add to Favorites

Prep Time 30 de minute Cook Time 40 de minute Rest Time o oră Total Time 2 ore 10 minute

Difficulty: Începător Cooking Temp: 170  °C Calories: 196

Author: Ramo Cooking Method: Gătit clasic Courses: Desert Recipe Keys: Lactate

Ingrediente

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Porții

• 
  300 ml lapte
• 
  12 g drojdie proaspătă
• 
  3 ouă
• 
  20 g unt moale
• 
  530 g făină
• 
  150 g zahăr
• 
  un praf de sare
• 
  2 ml esență de vanilie
• 
  2 ml esență de lămâie
• 
  ulei pentru prăjit

Instructions

1. Mod de preparare

   Puneți într-o oală laptele și încălziți-l pe foc mic (nu trebuie să ajungă în punctul de fierbere). Adăugați drojdia în lapte și amestecați cu mixerul până se încorporează. Într-un bol mare puneți făina, untul moale, zahărul, ouăle, sarea, esența de vanilie, esența de lămâie, laptele împreună cu drojdia și amestecați până obțineți un aluat omogen. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l la dospit aproximativ 1 oră, până își dublează volumul . Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță la foc mediu. Folosind o lingură, luați bucăți de aluat și formați-le în gogoși, apoi așezați-le cu grijă în uleiul încins. Prăjiți gogoșile pe ambele părți până devin aurii și umflate. Scoateți gogoșile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Le puteți servi cu ciocolată topită sau cu gem.

Nutrition Facts

---

Cantitate pe porție

Calorii 196kcal

Valoare zilnică % *

Total carbohidrați 32g11%

Proteine 5g10%

---

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: lactate

Rate this recipe: