Gogoși cu lingura

Name: Gogoși cu lingura
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 300 ml lapte; 12 g drojdie proaspătă; 3 ouă; 20 g unt moale; 530 g făină; 150 g zahăr; un praf de sare; 2 ml esență de vanilie; 2 ml esență de lămâie; ulei pentru prăjit

Rețetă Thermomix

schedule Pregătire 30min

local_fire_department Gătire 40min

local_dining Calorii 196

signal_cellular_alt Dificultate Începător

🍩 Gogoșile cu lingura sunt gustări rapide și delicioase, cu un interior pufos și o crustă crocantă. Aceste gogoși simple de preparat sunt perfecte pentru micul dejun sau ca gustări dulci, oferind o combinație irezistibilă de texturi și arome. ✨ 🌟 Beneficii Nutriționale: Aluatul bogat în…

Ingrediente

300 ml lapte
12 g drojdie proaspătă
3 ouă
20 g unt moale
530 g făină
150 g zahăr
un praf de sare
2 ml esență de vanilie
2 ml esență de lămâie
ulei pentru prăjit

Instrucțiuni

Puneți în bol laptele și setați 2 min./37°C/viteza 1. Adăugați drojdia sfărâmată și mixați 20 sec./viteza 2. Adăugați făina, untul moale, zahărul, ouăle, sarea, esența de vanilie, esența de lămâie și amestecați 4 min./viteza 4. Lăsați aluatul în bol, cu capacul deasupra, aproximativ 1 oră, până își dublează volumul. Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță la foc mediu. Folosind o lingură, luați bucăți de aluat și formați-le în gogoși, apoi așezați-le cu grijă în uleiul încins. Prăjiți gogoșile pe ambele părți până devin aurii și umflate. Scoateți gogoșile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Le puteți servi cu ciocolată topită sau cu gem.