Clătite cu dovleac plăcintar sunt un desert sau mic dejun delicios. Aluatul moale, aromat cu piure de dovleac și condimente, aduce o savoare dulce și plăcută. Pot fi servite simple sau cu toppinguri precum piure de fructe sau iaurt.
Clătite cu dovleac plăcintar
Ingredients
Cooking Mode Disabled
Instructions
Mod de preparare
- Puneți bucățile de dovleac în bolul de mixare și mărunțiți 5 sec./viteza 5.
- Căliți 10 min./Varoma/sens invers/viteza lingură.
- Adăugați scorțișoara, esența de vanilie, un praf de sare, ouăle, laptele și amestecați 20 sec./viteza 1.
- Adăugați făina, praful de copt și amestecați 10 sec./viteza 5.
- Folosește o tigaie antiaderentă de calitate, astfel încât să nu fie necesar să adaugi ulei. Dacă este nevoie, ungeți tigaia cu o cantitate minimă de ulei de cocos folosind un șervețel pentru a îndepărta excesul.
- Puneți aluat în tigaie și lăsați-le să se rumenească pe ambele părți. Gătiți clătitele la foc mediu spre mic (2-3 minute pe fiecare parte) până devin aurii. Asigurați-vă că aluatul este ușor mai gros decât cel al clătitelor obișnuite. O textură mai groasă le face mai pufoase și mai ușor de manevrat de către bebeluș. Scoateți clătitele coapte pe o farfurie și continuați cu restul de aluat până când terminați.
- Serviți clătitele calde, simple sau cu toppinguri baby-friendly, precum iaurt, piure de fructe, cremă de brânză sau nuci mărunțite.
Nutrition Facts
Servings 10
- Amount Per Serving
- Calories 192kcal
- % Daily Value *
- Total Carbohydrate 36g12%
- Protein 6.84g14%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.