Fleică de porc fragedă, gătită în bere

🍖 Fleică de porc fragedă, gătită în bere – o alternativă mai fragedă și mai aromată la carnea clasică gătită la cuptor! 🍺

🌟 Beneficii Nutriționale: Carnea de porc este o sursă bună de proteine, iar gătirea lentă în bere adaugă o aromă unică, păstrând carnea suculentă și fragedă.

💡 Sfat Rapid: Folosește bere brună pentru un gust intens sau bere blondă pentru o aromă mai subtilă. Adaugă câteva ierburi proaspete la final pentru un plus de prospețime.

📌 Sugestie de Servire: Servește alături de cartofi aurii, legume coapte sau o salată proaspătă pentru o masă completă.

💡 Descoperă mai multe rețete savuroase: 👉 Feluri principale echilibrate

🔗 Citește mai multe: Află secretele gătitului cu bere și cum să alegi tipul potrivit pentru rețetele tale: Cum să gătești cu bere? Află acum secretele

Fleică de porc fragedă, gătită în bere

Print Recipe

0 Add to Favorites

Prep Time 10 minute Cook Time 2 ore Total Time 2 ore 10 minute

Difficulty: Începător Cooking Temp: 180  °C Servings: 5 Calories: 510

Author: Ramo Cooking Method: Gătit clasic Courses: Fel principal Recipe Keys: Bogate în Proteine

Ingrediente

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Porții

• 
  5 felii piept de porc

• 
  330 ml bere

• 
  1 căpățână usturoi

• 
  30 ml ulei de floarea soarelui

• 
  ¹⁄₂ linguriță cimbru

• 
  ¹⁄₂ linguriță boia dulce

• 
  sare (după gust)

• 
  piper (după gust)

Mod de preparare

1. Puneți uleiul de floarea soarelui într-o oală de fontă cu capac, adăugați feliile de carne și prăjiți-le 2-3 minute la foc mare.

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.

1. Cu focul stins, adăugați peste carne berea și condimentele, acoperiți oala cu capac și băgați la cuptor pentru 1 oră, la 180°C.

1. Adăugați câțiva cartofi tăiați felii printre carne și băgați din nou la cuptor, cu capac, timp de 30 de minute.

1. Scoateți capacul și băgați la cuptor încă 20 de minute, până când carnea și cartofii se rumenesc.

Rate this recipe: