Saganaki
Ingrediente
Mod de preparare
Tăiați brânza feta astfel încât să obțineți 4 bucăți.
Bateți ouăle cu puțin piper și lăsați-le deoparte. Puneți făina pe o farfurie și pesmetul amestecat cu semințele de susan alb și negru pe altă farfurie.
Încingeți o tigaie cu puțin ulei de măsline.
Dați fiecare bucată de feta prin făină, apoi prin ou, iar la final prin amestecul de pesmet cu semințe.
Prăjiți bucățile de feta pe toate părțile până când se rumenesc și serviți-le cu miere de albine, cu pâine prăjită sau lipie sau lângă o salată grecească simplă.
