Pastă de caju cu verdețuri este o delicioasă pastă vegană, preparată din nuci de caju măcinate fin și amestecate cu o varietate de ierburi și condimente proaspete, precum pătrunjel, coriandru sau busuioc. Această pastă oferă o textură cremoasă și o aromă bogată, fiind perfectă pentru a fi servită ca un aperitiv sănătos, pe pâine prăjită sau crackers, sau ca topping pentru paste sau salate. Este o opțiune versatilă și hrănitoare, bogată în nutrienți esențiali și gusturi vibrante.
Ingrediente
Mod de preparare
Puneți în bol ierburile aromate și tocați 3 sec./viteza 8. Adăugați caju scurs, fulgii de drojdie inactivă, apa rece, zeama de lămâie, uleiul, usturoiul, sarea, piperul și mixați 1 min./viteza 7. Curățați pereții bolului cu spatula și mixați din nou 30 sec./viteza 7. Adăugați cepșoara și amestecați 8 sec./antiorar/viteza 2. Condimentați după gust, apoi transferați într-un bol pentru servit. Serviți imediat sau acoperiți și păstrați la frigider până la servire.
- Amount Per Serving
- Calories 1604kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 135g208%
- Total Carbohydrate 50g17%
- Dietary Fiber 8g32%
- Protein 48g96%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Hints&Tips
- Pasta de caju se poate păstra acoperită la frigider timp de 3-5 zile.
- Savurați crema ca atare, cu cartofi fierti/copti sau legume coapte.