Mini tartele cu brie și gorgonzola sunt aperitive delicioase, perfecte pentru ocazii speciale. Sunt ușor de pregătit și ideale pentru a impresiona invitații la orice masă festivă.
Ingredients
Cooking Mode Disabled
Aluat
Umplutura
Instructions
Mod de preparare aluat
Puneţi în bol făina, untul, sarea şi apa şi reglaţi 20 sec./viteza 4. Scoateţi aluatul din bol şi faceţi o minge. Înfăşuraţi-l în folie alimentară şi puneţi-l în frigider până preparați umplutura.
Mod de preparare umplutură
Topiți untul și amestecați-l cu rozmarinul. Puneți în bol nucile și tocați 5 secunde/viteza 4. Tăiați în bucăți brânza brie și gorgonzola.
Asamblarea
- Întindeți aluatul cu sucitorul și tăiați-l în 12 bucăți. Folosind o formă de brioșe din silicon, adăugați câte o bucată de aluat în fiecare compartiment.
- Ungeți fiecare bucată de aluat cu unt și rozmarin. Distribuiți bucățile de brie și gorgonzola în toate compartimentele și adăugați gemul și nucile.
- Coaceți aproximativ 20 de minute sau până se rumenesc la 180°C.