Bringing Families Together, One Delicious Recipe at a Time

Mango cheesecake

Servings: 16 Total Time: 20 de minute Difficulty: Începător

Mango cheesecake

0 Add to Favorites
Prep Time 20 de minute Total Time 20 de minute
Difficulty: Începător Servings: 16 Calories: 397

Ingrediente

Cooking Mode Disabled

Mod de preparare

  1. Ungeți cu puțin unt o tavă rotundă (28 cm) cu pereții detașabili.

  1. Puneți biscuiții într-un robot de bucătărie și mărunțiți-i fin sau zdrobiți-i într-o pungă cu ajutorul unui sucitor. Topiți untul la foc mic sau la microunde, apoi amestecați-l cu biscuiții mărunțiți și nuca de cocos, până obțineți o compoziție omogenă, cu aspect de nisip umed. Presați uniform amestecul pe baza unei tăvi cu pereți detașabili. Dați tava la frigider până la utilizare.

  1. Puneți foile de gelatină la înmuiat în apă rece. Curățați mango, tăiați pulpa cubulețe și pasați-o cu un blender până obțineți un piure fin. Păstrați câteva lingurițe de piure pentru topping și puneți-le deoparte. După ce s-au înmuiat foile de gelatină, scoateți-le și dizolvați-le într-un vas mic, la foc foarte mic sau pe bain-marie, amestecând continuu, până devin lichide și omogene. 

  1. Adăugați gelatina peste mango în blender și mixați câteva secunde, până se omogenizează.

  1. Adăugați peste piureul de mango zahărul și crema de brânză, apoi mixați până se omogenizează.

  1. Turnați crema peste baza de biscuiți, apoi adăugați câte puțin din piureul de mango păstrat. Cu ajutorul unei scobitori, creați ușor modele decorative în cremă. Dați la frigider peste noapte, până se întărește.

Ramo

Bun venit la Family Cooking Tales! 🧑‍🍳❤️

Suntem încântați să te avem aici! Blogul nostru este un spațiu unde împărtășim pasiunea pentru gătit, momentele petrecute în familie și bucuria de a ne reuni la masă.

Pentru noi, fiecare rețetă este o oportunitate de a lega prietenii, de a râde și de a rămâne amintiri frumoase. Prin rețetele noastre, vrem să aducem puțină inspirație și savoare în bucătăriile voastre. De la preparate rapide cu Thermomix până la mâncăruri clasice făcute cu drag, aici vei găsi ceva pe placul tuturor.

Te invităm să ni te alături în această aventură plină de gust și să creăm împreună momente frumoase—rețetă cu rețetă!

Citește mai mult

Rate this recipe
Add a question
0 Add to Favorites
Min
0 Add to Favorites

Share it on your social network