Burger vegetarian

• 
  290 ml lapte de soia
• 
  10 g drojdie proaspătă
• 
  17 g miere
• 
  530 g faină (manitoba)
• 
  25 ml ulei de floarea soarelui
• 
  2 linguri pudră de sfeclă roșie
• 
  1 ¹⁄₂ lingurițe sare
• 
  semințe de susan

Chiftea

• 
  35 g semințe de in
• 
  75 g nuci
• 
  60 g ceapă
• 
  2 căţei de usturoi
• 
  500 g ciuperci proaspete
• 
  325 g orez fiert
• 
  30 ml ulei de măsline
• 
  175 g linte (ready-to-eat)
• 
  60 g pesmet
• 
  30 ml oțet balsamic
• 
  30 ml sos de soia
• 
  ¹⁄₂ linguriță paprika
• 
  1 linguriță sare
• 
  ¹⁄₂ linguriță piper

Chutney de ceapă roșie caramelizată

• 
  500 g ceapă roșie
• 
  200 g zahăr brun
• 
  25 ml ulei de măsline
• 
  1 linguriță sare
• 
  200 ml oțet de vin roșu

Maioneză vegană

• 
  250 ml ulei de floarea soarelui
• 
  150 ml lapte de soia
• 
  25 ml zeamă de lămâie
• 
  ¹⁄₂ linguriță de sirop de agave
• 
  15 g muștar
• 
  1 linguriță sare
• 
  3 prize de piper

Alte legume

• 
  4 roșii (mari)
• 
  frunze de spanac proaspăt