🌟 Bulgărași Proteici cu Nuci de Macadamia, Fursecuri cu Ciocolată și Fursecuri cu Fistic aduc un trio delicios de arome pe masa ta!
🥥 Bulgărașii proteici cu nuci de macadamia sunt plini de nutrienți și energie, perfecți pentru o gustare rapidă sau după antrenament.
🍫 Fursecurile cu ciocolată sunt moi, bogate în aromă de ciocolată și au un aspect crăpat spectaculos, ideale pentru momentele festive.
🟢 Fursecurile cu fistic combină fisticul untos cu dulceața acrișoară a merisoarelor, iar glazura de ciocolată albă adaugă un strop de eleganță. Perfecți pentru sărbători sau ca daruri homemade! ✨
💡 Sfat Rapid: Amestecă aceste fursecuri într-o cutie decorativă pentru un cadou de casă memorabil. Personalizează aromele cu nucile sau fructele uscate preferate!
📌 Sugestii de Servire: Servește fursecurile cu o ceașcă de cacao caldă, ceai sau cafea pentru o experiență cozy. Descoperă mai multe idei inspirate din colecția noastră de Deserturi! 🍪
🔗 Citește Mai Mult: Descoperă beneficiile nucilor de macadamia, ale ciocolatei și ale fisticului în acest articol de la Healthline.
Ingrediente
Macadamia protein balls
Chocolate Crinkle Cookies
Pistachio Cookies
Mod de preparare
Bulgărași Proteici cu Nuci de Macadamia
Puneți nuca de cocos în bolul de mixare și mixați timp de 30 de secunde/viteza 8.
Răzuiți părțile laterale ale bolului de mixare cu o spatulă, apoi mixați încă 15 secunde/viteza 8.
Adăugați uleiul de cocos și mixați timp de 30 de secunde/viteza 7. Transferați într-un recipient sigilabil și păstrați într-un loc răcoros și întunecat până la utilizare. Curățați și uscați bolul de mixare.
Puneți nucile de macadamia și semințele de chia în bolul de mixare și măcinați timp de 10 secunde/viteza 9. Răzuiți părțile laterale ale bolului de mixare cu o spatulă.
Adăugați curmalele, extractul de vanilie și 50 g de unt de cocos rezervat, apoi mixați timp de 15 secunde/viteza 9.
Formați amestecul în biluțe mici (aproximativ 16), apoi rostogoliți-le în nucă de cocos deshidratată sau semințe de chia pentru a le acoperi. Puneți-le în frigider timp de 30 de minute pentru a se întări. Serviți imediat sau transferați-le într-un recipient sigilabil și păstrați-le la frigider până la momentul servirii.
Fursecuri cu Ciocolată
Puneți untul și ciocolata în bol. Topiți timp de 3 minute/60°C/viteza 1.
Adăugați ouăle, zahărul și semințele de vanilie. Mixați timp de 15 secunde/viteza 5. Răzuiți părțile laterale ale bolului cu o spatulă.
Adăugați făina, praful de copt și sarea. Mixați timp de 20 de secunde/viteza 5. Pe o suprafață presărată cu făină, formați aluatul într-o bilă. Puneți-l într-un bol, acoperiți-l cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru 1,5 ore.
Preîncălziți cuptorul la 170°C.
Formați aluatul în biluțe mici folosindu-vă mâinile. Înmuiați o parte a fiecărei biluțe în zahăr pudră astfel încât doar o față să fie acoperită. Așezați fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 12 minute. Lăsați-le să se răcească pe un grătar.
Fursecuri cu Fistic
Tapetați o tavă de copt (30 x 40 cm) cu hârtie de copt și puneți-o deoparte. Puneți orezul și zahărul în bolul de mixare și măcinați timp de 1 minut/viteza 10. Răzuiți părțile laterale ale bolului cu o spatulă.
Adăugați făina și untul, apoi mixați timp de 5 secunde/viteza 5. După aceea, rulați programul Aluat/Timp 40 de secunde.
Adăugați fisticul și merișoarele uscate, apoi rulați programul Turbo timp de 1,0 secunde de 6-7 ori, până când sunt tocate grosier și amestecate uniform.
Transferați aluatul pe o suprafață ușor presărată cu făină și modelați-l într-un cilindru (30 cm lungime). Înfășurați-l în folie alimentară și puneți-l la congelator timp de 1 oră. Curățați bolul de mixare.
Preîncălziți cuptorul la 150°C.
Scoateți aluatul din congelator și tăiați-l în discuri rotunde (aproximativ 1 cm grosime) folosind un cuțit ascuțit. Transferați-le pe tava de copt pregătită și coaceți timp de aproximativ 20-30 de minute (150°C) sau până când fursecurile devin ușor aurii. Lăsați-le să se răcească după coacere.
Puneți ciocolata albă în bolul de mixare și tocați timp de 5 secunde/viteza 8. Apoi topiți timp de 3 minute și 30 de secunde/60°C/viteza 1.
Înmuiați fiecare fursec în ciocolata topită și lăsați-le la frigider până când ciocolata se întărește.
