Ingrediente
Mod de preparare
Stoarceți sucul de la jumătate de portocală și tăiați coaja. Puneți în bol coaja de portocală și pulverizați 10 secunde / viteza 10.
Puneți în bol coaja și sucul de portocală, ouăle și zahărul. Amestecați timp de 3 minute / 37°C / viteza 5, apoi bateți încă 3 minute / viteza 5.
Adăugați uleiul și amestecați timp de 15 secunde / viteza 5.
Adăugați făina, praful de copt și sarea, apoi amestecați timp de 8 secunde / viteza 6. Turnați compoziția într-un poș și umpleți formele pentru brioșe până la ¾ din capacitate. Lăsați la frigider pentru 30 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 250°C.
Presărați zahăr deasupra brioșelor. Reduceți temperatura cuptorului la 220°C și coaceți aproximativ 15 minute. Lăsați-le să se răcească, apoi serviți-le sau păstrați-le într-un recipient închis ermetic.
