Lipiile rapide sunt pâini plate, subțiri și rotunde, originare din Orientul Mijlociu și Mediterana, cunoscute și sub numele de “pita”. Acestea sunt preparate rapid și sunt o alternativă populară la pâinea obișnuită datorită faptului că nu necesită dospire sau coacere prelungită. Lipiile rapide sunt perfecte pentru a însoți feluri principale, a fi umplute cu diferite ingrediente pentru a crea sandwich-uri sau a fi servite alături de diverse sosuri și aperitive.
Lipii rapide
Ingrediente
Mod de preparare
Într-un bol incăpător, puneți făina, iaurtul, praful de copt, sarea și zahărul, apoi frământați până obțineți un aluat elastic și omogen. Transferați aluatul pe o suprafață de lucru ușor presărată cu făină. Împărțiți aluatul în 8 bucăți, apoi dați-le formă de minge. Întindeți fiecare minge într-un cerc (aproximativ ⌀20 cm). Încălziți o tigaie pe foc mediu-mare (nu este nevoie să adăugați ulei în tigaie) și gătiți lipiile una câte una, timp de 1 minut, pe fiecare parte.
Servings 8
- Amount Per Serving
- Calories 178kcal
- % Daily Value *
- Sodium 295.8mg13%
- Total Carbohydrate 33.6g12%
- Dietary Fiber 1.1g5%
- Protein 6.4g13%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.