Mini tartele cu brie și gorgonzola sunt aperitive delicioase, perfecte pentru ocazii speciale. Sunt ușor de pregătit și ideale pentru a impresiona invitații la orice masă festivă.
Mini tarte cu brie și gorgonzola
Ingredients
Cooking Mode Disabled
Aluat
Umplutura
Instructions
Mod de preparare aluat
Puneți într-un bol făina, untul, sarea şi apa şi frământați până obțineți un aluat omogen. Înfăşuraţi-l în folie alimentară şi puneţi-l în frigider până preparați umplutura.
Mod de preparare umplutură
Topiți untul și amestecați-l cu rozmarinul. Tocați grosier nucile. Tăiați în bucăți brânza brie și gorgonzola.
Asamblarea
- Întindeți aluatul cu sucitorul și tăiați-l în 12 bucăți. Folosind o formă de brioșe din silicon, adăugați câte o bucată de aluat în fiecare compartiment.
- Ungeți fiecare bucată de aluat cu unt și rozmarin. Distribuiți bucățile de brie și gorgonzola în toate compartimentele și adăugați gemul și nucile.
- Coaceți aproximativ 20 de minute sau până se rumenesc la 180°C.