Mini tartele cu brie și gorgonzola sunt aperitive delicioase, perfecte pentru ocazii speciale. Sunt ușor de pregătit și ideale pentru a impresiona invitații la orice masă festivă.
Mini tarte cu brie și gorgonzola
Ingrediente
Cooking Mode Disabled
Aluat
Umplutura
Instructions
Mod de preparare aluat
Puneţi în bol făina, untul, sarea şi apa şi reglaţi 20 sec./viteza 4. Scoateţi aluatul din bol şi faceţi o minge. Înfăşuraţi-l în folie alimentară şi puneţi-l în frigider până preparați umplutura.
Mod de preparare umplutură
Topiți untul și amestecați-l cu rozmarinul. Puneți în bol nucile și tocați 5 secunde/viteza 4. Tăiați în bucăți brânza brie și gorgonzola.
Asamblarea
- Întindeți aluatul cu sucitorul și tăiați-l în 12 bucăți. Folosind o formă de brioșe din silicon, adăugați câte o bucată de aluat în fiecare compartiment.
- Ungeți fiecare bucată de aluat cu unt și rozmarin. Distribuiți bucățile de brie și gorgonzola în toate compartimentele și adăugați gemul și nucile.
- Coaceți aproximativ 20 de minute sau până se rumenesc la 180°C.