Supă Cremă de Broccoli cu Cheddar
🥦 Supă Cremă de Broccoli cu Cheddar – o supă cremoasă și reconfortantă, ușor de pregătit! 🧀 🌟 Beneficii Nutriționale: Broccoli este bogat în antioxidanți și fibre, iar cheddar adaugă o textură cremoasă și un aport sănătos de calciu și proteine. 💡 Sfat Rapid: Folosește Concentratul Pastă de…
Ingrediente
- 550 g buchețele de broccoli
- 900 ml supă de legume — pentru supa de legume, puteți folosi cuburi de legume făcute în casă – click aici
- 1 cartof mare — tăiat cuburi
- 170 g brânză cheddar maturată — tăiată cuburi
- 110 g ceapă galbenă — tăiat în bucăți
- 60 g unt nesărat — tăiat în bucăți
- sare — după gust
- piper negru măcinat — după gust
- crutoane — to serve
Instrucțiuni
Puneți brânza cheddar în bolul de mixare și radeți timp de 5 secunde/viteza 8. Transferați într-un bol și puneți deoparte.
Puneți ceapa și untul în bolul de mixare și tocați timp de 3 secunde/viteza 5. Răzuiți pereții bolului cu spatula și, fără paharul de măsurare, gătiți timp de 5 minute/100°C/viteza 1.
Adăugați cartoful tăiat cuburi și supa de legume, iar fără paharul de măsurare gătiți timp de 15 minute/100°C/viteza 2.
Adăugați broccoli și, fără paharul de măsurare, gătiți timp de 15 minute/100°C/viteza 1.
Adăugați brânza rasă pusă deoparte, sare și piper după gust, apoi pasați timp de 1 minut/viteza 7. Serviți fierbinte cu crutoane.