Puneți orezul glutinos, care a stat la înmuiat în apă rece peste noapte, în coșul și tava Varoma, lăsând câteva orificii neacoperite pentru a permite circulația aburului.
Orez lipicios cu cocos și mango
Rețetă Thermomix
🥭 Orez lipicios cu cocos și mango – un desert exotic, cremos și parfumat, inspirat din bucătăria thailandeză!🌟 Beneficii Nutriționale: Mango-ul este bogat în vitamina C și antioxidanți, iar laptele de cocos adaugă grăsimi sănătoase și savoare intensă.💡 Sfat Rapid: Lasă orezul glutinos la înmuiat…
Ingrediente
- 200 g orez glutinos — clătit, înmuiat în apă rece peste noapte
- 250 ml lapte de cocos
- 1 L apă
- 350 g mango copt
- 50 ml sirop de agave
- 1/4 tsp sare
- semințe de susan negru — pentru decor
Instrucțiuni
0
1
Puneți apă în bolul de mixare. Așezați Varoma în poziție și gătiți la abur timp de 40 min/Varoma/viteza 1. Îndepărtați Varoma, transferați orezul în boluri de servire și lăsați-l deoparte. Aruncați apa din bol.
2
Puneți laptele de cocos, siropul de agave și sarea în bolul de mixare, apoi încălziți timp de 5 min/80°C/viteza 1. Turnați peste orezul glutinos gătit la abur și adăugați deasupra mango. Presărați cu semințe de susan.