Puneți ceapa, usturoiul, ardeiul gras roșu și boiaua în bolul de mixare, apoi mărunțiți 3 sec./viteza 7. Curățați pereții bolului de mixare cu spatula.
Adăugați uleiul de măsline și cu coșul de înăbușire pe capac, în locul paharului de măsurare, sotați 5 min./120°C/viteza 1.
Adăugați morcovii și țelina, apoi mărunțiți 4 sec./viteza 5. Curățați pereții bolului de mixare cu spatula.
Adăugați cartoful dulce, lintea, foaia de dafin, apa, concentratul pastă de legume și cârnatul chorizo, apoi, cu coșul de înăbușire pe capac, în locul paharului de măsurare, gătiți 30 min./100°C/sens invers/viteza lingură.
Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
Înfășurați câte o felie de pancetta în jurului fiecărei fâșii de pâine și așezați-le în tava pregătită. Coaceți timp de 5-10 minute (180°C) sau până când devin crocante. Serviți supa fierbinte cu crutoane cu pancetta.
Bun venit la Family Cooking Tales! 🧑🍳❤️
Suntem încântați să te avem aici! Blogul nostru este un spațiu unde împărtășim pasiunea pentru gătit, momentele petrecute în familie și bucuria de a ne reuni la masă.
Pentru noi, fiecare rețetă este o oportunitate de a lega prietenii, de a râde și de a rămâne amintiri frumoase. Prin rețetele noastre, vrem să aducem puțină inspirație și savoare în bucătăriile voastre. De la preparate rapide cu Thermomix până la mâncăruri clasice făcute cu drag, aici vei găsi ceva pe placul tuturor.
Te invităm să ni te alături în această aventură plină de gust și să creăm împreună momente frumoase—rețetă cu rețetă!