Gogoși cu lingura
Gogoșile cu lingura sunt preparate folosind o lingură pentru a modela aluatul în formă de gogoși și pentru a le prăji în ulei. Ele sunt pufoase și moi în interior, cu o crustă exterioară crocantă. Acest tip de gogoși este rapid și ușor de preparat, fiind o alegere populară pentru micul dejun sau gustările dulci.
- 300 ml lapte
- 12 g drojdie proaspătă
- 3 ouă
- 20 g unt moale
- 530 g făină
- 150 g zahăr
- un praf de sare
- 2 ml esență de vanilie
- 2 ml esență de lămâie
- ulei pentru prăjit
- Mod de preparare
Puneți în bol laptele și setați 2 min./37°C/viteza 1. Adăugați drojdia sfărâmată și mixați 20 sec./viteza 2. Adăugați făina, untul moale, zahărul, ouăle, sarea, esența de vanilie, esența de lămâie și amestecați 4 min./viteza 4. Lăsați aluatul în bol, cu capacul deasupra, aproximativ 1 oră, până își dublează volumul. Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță la foc mediu. Folosind o lingură, luați bucăți de aluat și formați-le în gogoși, apoi așezați-le cu grijă în uleiul încins. Prăjiți gogoșile pe ambele părți până devin aurii și umflate. Scoateți gogoșile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Le puteți servi cu ciocolată topită sau cu gem.
- Amount Per Serving
- Calories 196kcal
- % Daily Value *
- Total Carbohydrate 32g11%
- Protein 5g10%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Bine ați venit pe blogul nostru culinar!
Salutăm cu drag toți cei care trec pragul blogului nostru, unde familia noastră, compusă din mine, Ramona, soțul meu Alex, și cei doi copii ai noștri, Rares și Rita, împărtășește pasiunea pentru gastronomie și momentele frumoase petrecute la masă împreună.
În fiecare rețetă și în fiecare experiență culinară pe care o împărtășim aici, ne dedicăm să aducem un strop de bucurie și inspirație în bucătăriile voastre. Vă invităm să vă alăturați aventurii noastre gustative și să descoperiți împreună deliciile pe care le pregătim cu drag pentru familia noastră și pentru voi!
Citește mai mult →