');background-repeat:no-repeat;background-position:center;background-size:25px}.widget .widget-title{margin-top:0;margin-bottom:20px;font-size:1.1112em;font-family:var(--primary-font);letter-spacing:1px;line-height:1.5}.widget ul{margin:0;padding:0;list-style:none}.widget ul li{display:block;margin-bottom:15px;font-size:1em}.widget ul li a{text-decoration:none;color:var(--black-color)}.dr-category a{color:inherit;text-decoration:none;display:inline-block;margin:5px 3px;position:relative;z-index:9;width:30px;height:30px;text-align:center}.back-to-top{background:var(--white-color);border:1px solid var(--primary-color);position:fixed;bottom:10%;right:5px;padding:0;width:45px;min-height:auto;height:45px;color:var(--primary-color);z-index:999;opacity:0;visibility:hidden}.back-to-top svg{width:25px;height:25px;display:inline-block;font-size:25px}#crumbs{margin-top:5px;margin-bottom:20px}#crumbs .container>span{display:inline-block;vertical-align:middle;font-size:.88em;line-height:1.5}#crumbs .container>span a{display:inline-block;color:rgba(var(--heading-color-rgb),.4);text-decoration:none}#crumbs .container>span .separator{color:rgba(var(--heading-color-rgb),.4);display:inline-block;vertical-align:middle;margin:0 7px}#crumbs .container>span.current a{color:var(--heading-color)}#primary,#secondary{margin-top:60px;margin-bottom:60px}.rightsidebar #primary{float:left;width:calc(100% - 350px);padding-right:100px}.rightsidebar #secondary{float:right;width:350px}.header-top{background:rgba(var(--primary-color-rgb),.1)}.header-top .container{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.header-top .secondary-menu{flex:1}.secondary-menu .toggle-btn{display:none}.secondary-menu ul{margin:0;padding:0;list-style:none}.secondary-menu .nav-menu{display:flex;flex-wrap:wrap}.secondary-menu ul li{position:relative;font-family:var(--secondary-font);font-size:.7778em;letter-spacing:.5px;display:inline-block;margin-right:35px}.secondary-menu ul li:last-child{margin-right:0}.secondary-menu ul li a{display:inline-block;color:rgba(var(--font-color-rgb),.8);padding:12px 0;text-decoration:none}.header-social ul{margin:0;padding:0;list-style:none;display:flex;flex-wrap:wrap}.header-social ul li{font-size:.8888em;margin:5px}.header-social ul li a{display:flex;flex-direction:column;justify-content:center;align-items:center;width:35px;height:35px;text-align:center;line-height:1;color:var(--font-color)}.site-branding:not(.has-image-text) .site-title-wrap{text-align:center}.site-title{margin:0;font-family:var(--secondary-font);color:var(--heading-color);font-weight:400;font-size:1.67em;line-height:1.3}.site-title a{text-decoration:none;color:var(--heading-color)}.site-description{margin:0;font-size:.78em;line-height:1.5;color:rgba(var(--black-color-rgb),.5)}.main-navigation ul{margin:0;padding:0;list-style:none}.main-navigation .nav-menu{display:flex;flex-wrap:wrap}.main-navigation ul li{position:relative;font-family:var(--secondary-font);font-size:.8888em;letter-spacing:.5px;display:inline-block;line-height:1.3}.main-navigation ul li a{display:inline-block;color:var(--font-color);padding:15px 30px;text-decoration:none}.header-search .search-toggle{background:0 0;border:none;padding:5px 10px;line-height:1.3;min-height:auto;color:var(--font-color)}.header-search .search-toggle svg{width:23px;height:23px;position:relative;top:2px}.header-search .search-toggle svg circle+circle,.header-search .search-toggle svg path{stroke:var(--font-color)}.header-search .header-search-wrap{position:fixed;top:0;left:0;right:0;bottom:0;background:rgba(var(--black-color-rgb),.8);z-index:10008;display:none}.header-search .header-search-inner{display:flex;flex-direction:column;justify-content:center;align-items:center;width:100%;height:100%}.header-search .header-search-wrap .search-form{max-width:640px;width:100%;background:rgba(var(--white-color-rgb),.75);height:70px}.header-search .header-search-wrap .search-form label{width:calc(100% - 70px)}.header-search .header-search-wrap .search-form .search-field{height:70px;font-size:1.3333em;padding-left:20px;padding-right:20px;font-family:var(--secondary-font)}.header-search .header-search-wrap .search-form .search-submit{width:70px;height:70px}.header-search .header-search-wrap .close{position:absolute;top:20px;right:20px;width:40px;height:50px;padding:0;background:0 0;border:none;min-height:auto;font-size:0}.header-search .header-search-wrap .close:before,.header-search .header-search-wrap .close:after{content:"";background:var(--white-color);width:30px;height:2px;position:absolute;top:0;right:0;bottom:0;left:0;margin:auto;-webkit-transform:rotate(45deg);-moz-transform:rotate(45deg);transform:rotate(45deg)}.header-search .header-search-wrap .close:after{-webkit-transform:rotate(-45deg);-moz-transform:rotate(-45deg);transform:rotate(-45deg)}.site-header.style-one .header-main .site-branding{display:flex;flex-flow:column wrap;justify-content:center;align-items:center;text-align:center;padding:30px 0;border-bottom:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.1)}.site-header.style-one .header-bottom{padding-top:20px;padding-bottom:20px}.site-header.style-one .header-bottom .container{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.site-header.style-one .header-bottom .main-navigation{flex:1}.site-header.style-one .header-bottom .header-right{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.site-header.style-one .header-bottom .main-navigation .nav-menu>li:first-child>a{padding-left:0}.widget-area .widget{margin-top:40px;border-top:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.1);margin-bottom:0;padding-top:40px}.widget-area .widget:first-child{margin-top:0}.widget-area .widget .widget-title{font-size:.8888em;font-family:var(--secondary-font);font-weight:600;font-style:italic}.widget .widget-title{font-size:1.11em;font-family:var(--secondary-font);font-weight:400;letter-spacing:0;margin-bottom:30px}.widget-area .widget ul li{font-size:.8888em;line-height:1.5;letter-spacing:.2px}.widget_search form{border:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.1)}.single-recipe.single-recipe-one #primary,.single-recipe.single-recipe-one #secondary{margin-top:60px}.single-recipe .dr-entry-title,#primary .single-recipe .dr-entry-title{font-family:var(--dr-secondary-font)}.single-recipe .dr-entry-header .dr-entry-meta>span{font-family:var(--secondary-font);font-size:.8888em;margin-bottom:10px}.single-recipe .dr-entry-header .dr-entry-meta>span:not(:last-child){margin-right:30px}.single-recipe .dr-entry-header .dr-entry-meta .dr-byline .fn{font-size:1em;color:var(--font-color)}.single-recipe .dr-entry-header .dr-entry-meta>span.dr-posted-on .icon{fill:rgba(var(--font-color-rgb),.7)}.dr-buttons .dr-btn-link,.single-recipe .dr-entry-header .dr-entry-meta>span a{text-decoration:none}body:not(.home) .site-header{border-bottom:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.1)}.widget-area .widget.dr-recipe-keys ul li{font-size:1em}.widget.dr-recipe-keys{overflow:hidden}.dr-buttons .dr-btn-link{font-family:var(--secondary-font)}.dr-buttons .dr-btn-link.dr-btn2 svg{width:22px;height:24px}.dr-entry-meta>span{font-family:var(--secondary-font)}.single .dr-entry-header .dr-category{margin-bottom:10px}.single .dr-entry-header .dr-category a{width:auto;height:auto;display:inline-block;background:0 0;font-size:.722222em;letter-spacing:.6px;font-family:var(--primary-font);color:rgba(var(--black-color-rgb),.7);border:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.25);border-radius:40px;padding:7px 15px 5px;line-height:1.3;margin-bottom:5px;margin-right:5px;-webkit-box-shadow:none;box-shadow:none}.single-recipe .dr-entry-header .dr-entry-meta{margin-bottom:10px}@media screen and (max-width:1270px){.container{max-width:1170px}.single .dr-entry-header .dr-buttons{flex-wrap:wrap}}@media screen and (max-width:1199px){.container{max-width:1000px}.rightsidebar #primary{width:calc(100% - 320px);padding-right:60px}.rightsidebar #secondary{width:320px}}@media screen and (min-width:1025px){.main-navigation>div{display:block!important}.main-navigation .toggle-btn,.mobile-header{display:none}}@media screen and (max-width:1024px){.container{max-width:768px;padding:0 15px}.rightsidebar #primary{float:none;width:100%;padding-right:0}.rightsidebar #secondary{float:none;width:100%}.mobile-header{padding:15px 0;border-bottom:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.1)}.mobile-header .container{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.mobile-header .site-branding{padding-right:10px;flex:1;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.mobile-header .site-branding:not(.has-image-text) .site-title-wrap{text-align:left}.mobile-header .site-branding .site-logo+.site-title-wrap{padding-left:10px}.mobile-header .site-branding .site-title{font-size:1.33em}.mbl-header-right{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.mobile-header .toggle-btn{padding:0;border:none;width:35px;height:35px;min-height:auto;background:0 0;position:relative;color:inherit}.mobile-header .toggle-btn .toggle-bar{background:var(--font-color);width:20px;height:2px;position:absolute;top:0;left:0;right:0;bottom:0;margin:auto}.mobile-header .toggle-btn .toggle-bar:first-child{top:-12px}.mobile-header .toggle-btn .toggle-bar:last-child{bottom:-12px}.mobile-header-popup{position:fixed;top:0;left:0;width:100%;bottom:0;background:var(--white-color);z-index:9999;display:none}.mobile-header-popup .mbl-header-inner{padding-top:40px;background:rgba(var(--primary-color-rgb),.3);height:100%;overflow-x:hidden;overflow-y:auto}.mbl-header-mid{padding-bottom:20px;display:flex;flex-wrap:wrap}.mobile-header .main-navigation,.mobile-header .secondary-menu{flex:1}.mobile-header .main-navigation+.secondary-menu{border-left:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.2)}.mobile-header .main-navigation .toggle-btn{display:none}.mobile-header .main-navigation .nav-menu,.mobile-header .secondary-menu .nav-menu{display:block}.mobile-header .main-navigation ul li,.mobile-header .secondary-menu ul li{display:block}.mobile-header .secondary-menu ul li{margin-right:0}.mobile-header .main-navigation ul li a,.mobile-header .secondary-menu ul li a{padding:5px 10px;margin:10px;display:inline-block}.mobile-header .header-search .search-toggle{padding-right:0}.mobile-header .header-search .search-toggle svg{width:20px;height:20px}.mbl-header-bottom{padding-bottom:20px}.mobile-header+.site-header{display:none}}@media screen and (max-width:767px){.container{max-width:420px}.single .dr-entry-header .dr-buttons{flex-wrap:wrap;flex-direction:column}.single .dr-entry-header .dr-buttons .dr-btn-link{width:100%;text-align:center;margin-left:0;margin-right:0;justify-content:center}.single .dr-entry-header .dr-buttons .dr-btn-link.dr-btn1{margin-right:0}}.single .dr-entry-header .dr-buttons{flex-wrap:wrap}.wp-block-search{display:flex;flex:1;flex-wrap:wrap}.wp-block-search .wp-block-search__input{width:calc(100% - 50px);border-radius:0;border-right:none;height:50px;font-size:.7778em;border-color:rgba(var(--primary-color-rgb),.3)}.wp-block-search .wp-block-search__button{width:50px;height:50px;margin:0;padding:0;text-align:center;border-radius:0;border:none;box-shadow:none;background-color:var(--primary-color);background-image:url('data:image/svg+xml; utf-8, ');background-repeat:no-repeat;background-size:20px;background-position:center;text-indent:60px;white-space:nowrap;overflow:hidden}.single .dr-entry-header .dr-buttons{flex-wrap:wrap}.site-title,.site-description{position:absolute;clip:rect(1px,1px,1px,1px)}.menu-item{font-weight:700;text-transform:uppercase;font-family:Montserrat,sans-serif!important}.header-bottom{display:flex}@media only screen and (min-width:1200px){.nav-menu>.lang-item{margin-right:0;border:1px solid #000;border-radius:6px 0 0 6px;padding-left:6px;padding-right:6px;height:2.5em;align-self:center}.nav-menu>.lang-item~.lang-item{border:1px solid grey;border-radius:0 6px 6px 0}.nav-menu>.current-lang{background-color:#29bb89;border-color:#29bb89;color:#0000!important}.nav-menu>.lang-item>a{padding-top:2px;padding-bottom:2px}.nav-menu{display:flex;align-content:center}}.header-top{background:#fff;border-bottom:1px solid #bbb}.widget-title{font-size:1.5em!important;font-style:normal!important}:root{--wpforms-field-border-radius:3px;--wpforms-field-background-color:#fff;--wpforms-field-border-color:rgba(0,0,0,.25);--wpforms-field-text-color:rgba(0,0,0,.7);--wpforms-label-color:rgba(0,0,0,.85);--wpforms-label-sublabel-color:rgba(0,0,0,.55);--wpforms-label-error-color:#d63637;--wpforms-button-border-radius:3px;--wpforms-button-background-color:#066aab;--wpforms-button-text-color:#fff;--wpforms-page-break-color:#066aab;--wpforms-field-size-input-height:43px;--wpforms-field-size-input-spacing:15px;--wpforms-field-size-font-size:16px;--wpforms-field-size-line-height:19px;--wpforms-field-size-padding-h:14px;--wpforms-field-size-checkbox-size:16px;--wpforms-field-size-sublabel-spacing:5px;--wpforms-field-size-icon-size:1;--wpforms-label-size-font-size:16px;--wpforms-label-size-line-height:19px;--wpforms-label-size-sublabel-font-size:14px;--wpforms-label-size-sublabel-line-height:17px;--wpforms-button-size-font-size:17px;--wpforms-button-size-height:41px;--wpforms-button-size-padding-h:15px;--wpforms-button-size-margin-top:10px}.cold-circle{fill:#73d4ef}.cold-path{fill:#fff}.cold-circle{fill:#73d4ef}.cold-path{fill:#fff}
Gorditas cu pui și avocado - Family Cooking Tales
Skip to content (Press Enter)
Go to Thermomix Recipe
Gorditas cu pui și avocado sunt un preparat mexican delicios și sățios, constând din mici turtițe de porumb umplute cu pui și avocado. Gorditas-urile sunt prăjite sau coapte până devin crocante la exterior și moi la interior, apoi sunt deschise și umplute cu bucăți de pui condimentat, felii de avocado și diverse sosuri. Această combinație oferă un echilibru perfect de arome și texturi, fiind o opțiune excelentă pentru prânz sau cină.
Gorditas cu pui și avocado
Cooking Temp:
200
°C
Servings:
6
Calories:
2004
Îndrumări
Mod de preparare aluat Puneți într-un bol făina de porumb nixtamalizată, făina, praful de copt, uleiul, apa și sarea și frământați câteva secunde.Transferați într-un castron, acoperiți cu folie alimentară și dați deoparte.
Mod de preparare umplutură În robotul de bucătarie puneți apa, morcovul, cartofii, prazul, ceapa roșie, coriandrul, concentratul pastă de pui și uleiul de măsline și mărunțiți câteva secunde. Tăiați carnea de pui în bucăți mici și prăjiți-le până se rumenesc. După ce s-au prăjit, tăiați-le fâșii mici. Transferați într-un castron și dați deoparte. În robotul de bucătarie puneți ceapa roșie și mărunțiți. Transferați în castronul cu carnea de pui. Puneți în robotul de bucătărie avocado, crema de brânză, sarea și piperul și mixați până se omogenizează. Combinați cu amestecul cu carne de pui și ceapă roșie, transferați într-un recipient etanș și dați la frigider până la utilizare. Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tapetați cu hârtie de copt o tavă mare pentru copt. Împărțiți aluatul în 8 bucăți și dați-i forma unor mingi, apoi presați-le pentru a forma discuri (aprox. 9 cm). Treceți cu degetul ud împrejurul marginilor pentru a nivela orice crăpătură. Așezați discurile în tava pregătită și acoperiți cu un șervet de bucătărie. Rumeniți ușor discurile la foc mediu, într-o tigaie antiaderentă și așezați-le în tava pregătită. Coaceți timp de 15 minute (200°C). Despicați gorditas cu un cuțit de tăiat pâine, fără a le separa complet. Puneți 1 lingură brânză feta și 2 linguri umplutură cu pui în fiecare gordita despicată. Serviți la temperatura camerei Cantitate pe porție Valoare zilnică % * Total grăsimi 22 g 34 %Total carbohidrați 48 g 16 %Proteine 24 g 48 %* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Bine ați venit pe blogul nostru culinar!
Salutăm cu drag toți cei care trec pragul blogului nostru, unde familia noastră, compusă din mine, Ramona, soțul meu Alex, și cei doi copii ai noștri, Rares și Rita, împărtășește pasiunea pentru gastronomie și momentele frumoase petrecute la masă împreună.
În fiecare rețetă și în fiecare experiență culinară pe care o împărtășim aici, ne dedicăm să aducem un strop de bucurie și inspirație în bucătăriile voastre. Vă invităm să vă alăturați aventurii noastre gustative și să descoperiți împreună deliciile pe care le pregătim cu drag pentru familia noastră și pentru voi!Citește mai mult →