Thermomix
De când am descoperit Thermomix TM6, bucătăria mea s-a schimbat complet! E ajutorul meu de încredere în fiecare zi, economisindu-mi timp și energie. Cu el, rețetele mele sunt mai ușor de pregătit și mai gustoase. Gătitul e acum mai simplu, mai rapid și mai plăcut, fără să renunț la gustul sau calitatea preparatelor. În plus, datorită designului său simplu și sigur, chiar și cei mici pot participa la gătit fără grijă. Mai jos, găsiți detalii despre acest aparat care îmi este de mare ajutor în bucătărie.
Thermomix TM6 este un aparat de bucătărie care combină funcțiile a peste 20 de electrocasnice într-un singur dispozitiv compact. Cu TM6 poți să toci, gătești la abur, frigi, fierbi, emulsifici, prepari sosuri, supe sau chiar aluaturi, totul rapid și eficient. Este un aliat perfect pentru economisirea timpului în bucătărie. Prin automatizarea mai multor procese de gătit, elimină necesitatea supravegherii constante și reduce timpul petrecut în bucătărie.
Avantajele Thermomix TM6 față de gătitul clasic:
- Gătit rapid și precis:
Datorită controlului digital al temperaturii și timpului, preparatele ies perfecte de fiecare dată, fără riscul de a le arde sau de a le subgăti. De exemplu, poți găti sous-vide sau la temperaturi scăzute pentru a păstra aromele și nutrienții. - Rețete ghidate pas cu pas: TM6 vine cu funcția Cookidoo integrată, o bibliotecă vastă de rețete, care te ghidează pas cu pas. Astfel, gătitul devine mai ușor și mai plăcut, indiferent de complexitatea rețetei.
- Economie de timp: Înlocuiește numeroase ustensile și electrocasnice, de la blender și robot de bucătărie la aparat de gătit la abur sau oală pentru fiert lent. Prepari mese complete în mai puțin timp, deoarece Thermomix poate îndeplini mai multe funcții simultan.
- Ușor de folosit și curățat: Ai nevoie de un singur vas multifuncțional, care se curăță foarte ușor, reducând considerabil timpul petrecut pentru spălat vase.
- Sănătate și control asupra ingredientelor: Thermomix îți oferă control total asupra ingredientelor pe care le folosești. Poți pregăti sosuri, iaurturi, pâine sau deserturi fără conservanți sau aditivi.
- Gătit sustenabil: Optimizând cantitățile și gătind inteligent, reduci risipa de alimente și energie. Consumul său de energie este redus comparativ cu folosirea mai multor aparate tradiționale.
Pe lângă funcțiile clasice, TM6 adaugă funcționalități inteligente care fac tot procesul de gătit mai rapid și mai eficient.
- Pre-spălare (Pre-Clean): După ce ai terminat de gătit, TM6 poate efectua o funcție de pre-spălare automată, care te ajută să cureți mai ușor vasul, mai ales după preparate lipicioase, cum ar fi aluatul sau sosurile dense.
- Fierberea ouălor (Egg Boiler): Cu această funcție, TM6 poate fierbe ouăle la consistența dorită (moale, medie sau tare) fără să trebuiască să le supraveghezi.
- Cântar încorporat: TM6 are un cântar de mare precizie, integrat în aparat, care îți permite să cântărești ingredientele direct în vas, cu o precizie de 1 gram. Astfel, poți măsura și adăuga ingrediente cu precizie, fără să fie nevoie de un cântar separat.
- Sous-vide: O tehnică de gătit la temperaturi joase, controlate cu precizie, ideală pentru a obține preparate fragede și suculente, cum ar fi carnea sau legumele.
- Gătire lentă (Slow Cooking): Această funcție îți permite să gătești preparate care necesită o fierbere îndelungată, cum ar fi tocanele sau curry-urile, pentru a dezvolta arome complexe.
- Fermentare: Poți fermenta iaurturi, aluat sau alte preparate la o temperatură controlată perfect, ideală pentru fermentare lentă.
- Gătit la temperatură înaltă: Pentru rumenire, caramelizare sau preparate care necesită o temperatură mai mare decât funcțiile obișnuite de gătit.
- Emulsionare și mixare: Perfect pentru a prepara sosuri, creme, maioneze sau mousse-uri fine, datorită vitezei sale de mixare controlate.
- Caramelizare: O funcție ideală pentru a crea zahăr caramelizat sau toppinguri crocante pentru deserturi.
- Măcinare și pulverizare: Poți măcina condimente, nuci sau chiar zahăr, obținând ingrediente fine direct în bucătăria ta.
- Răcire rapidă: Aparatul poate răci rapid alimentele după ce au fost gătite, ceea ce este util pentru preparate precum cremele sau mousse-urile care trebuie răcite înainte de servire.