Tăiați ceafa de porc în bucăți potrivite. Curățați și tocați ceapa.
Într-o oală mare, încălziți uleiul și căliți ceapa 3–4 minute, până devine sticloasă.
Adăugați bucățile de porc și lăsați-le la călit 8–10 minute, amestecând constant.
Turnați apa, adăugați pasta de roșii, ardeii și cartofii tăiați cubulețe. Asezonați cu cimbru, sare și piper.
Lăsați la fiert la foc mediu, până când carnea este fragedă și legumele sunt gătite. Dacă preferați tocănița mai deasă, fierbeți-o mai mult ca să scadă zeama. Dacă o doriți cu mai mult sos, opriți focul mai devreme.
La final, adăugați pătrunjelul tocat și amestecați ușor.
Bun venit la Family Cooking Tales! 🧑🍳❤️
Suntem încântați să te avem aici! Blogul nostru este un spațiu unde împărtășim pasiunea pentru gătit, momentele petrecute în familie și bucuria de a ne reuni la masă.
Pentru noi, fiecare rețetă este o oportunitate de a lega prietenii, de a râde și de a rămâne amintiri frumoase. Prin rețetele noastre, vrem să aducem puțină inspirație și savoare în bucătăriile voastre. De la preparate rapide cu Thermomix până la mâncăruri clasice făcute cu drag, aici vei găsi ceva pe placul tuturor.
Te invităm să ni te alături în această aventură plină de gust și să creăm împreună momente frumoase—rețetă cu rețetă!