Supă Cremă de Broccoli cu Cheddar
🥦 Supă Cremă de Broccoli cu Cheddar – o supă cremoasă și reconfortantă, ușor de pregătit! 🧀
🌟 Beneficii Nutriționale: Broccoli este bogat în antioxidanți și fibre, iar cheddar adaugă o textură cremoasă și un aport sănătos de calciu și proteine.
💡 Sfat Rapid: Folosește Concentratul Pastă de Legume pentru un plus de aromă naturală. Poți pregăti această supă clasic sau cu Thermomix!
📌 Sugestie de Servire: Servește supa caldă, alături de pâine prăjită sau crutoane de casă, pentru o masă completă.
💡 Descoperă mai multe supe reconfortante: 👉 Supe și Ciorbe de casă
🔗 Citește mai multe: Află beneficiile consumului de broccoli din acest articol: 9 Beneficii pentru sănătate ale broccoli-ului – Healthline
- 550 g buchețele de broccoli
- 900 ml supă de legume (pentru supa de legume, puteți folosi cuburi de legume făcute în casă – click aici)
- 1 cartof mare (tăiat cuburi)
- 170 g brânză cheddar maturată (tăiată cuburi)
- 110 g ceapă galbenă (tăiat în bucăți)
- 60 g unt nesărat (tăiat în bucăți)
- sare (după gust)
- piper negru măcinat (după gust)
- crutoane (to serve)
Puneți brânza cheddar în bolul de mixare și radeți timp de 5 secunde/viteza 8. Transferați într-un bol și puneți deoparte.
Puneți ceapa și untul în bolul de mixare și tocați timp de 3 secunde/viteza 5. Răzuiți pereții bolului cu spatula și, fără paharul de măsurare, gătiți timp de 5 minute/100°C/viteza 1.
Adăugați cartoful tăiat cuburi și supa de legume, iar fără paharul de măsurare gătiți timp de 15 minute/100°C/viteza 2.
Adăugați broccoli și, fără paharul de măsurare, gătiți timp de 15 minute/100°C/viteza 1.
Adăugați brânza rasă pusă deoparte, sare și piper după gust, apoi pasați timp de 1 minut/viteza 7. Serviți fierbinte cu crutoane.
Bun venit la Family Cooking Tales! 🧑🍳❤️
Suntem încântați să te avem aici! Blogul nostru este un spațiu unde împărtășim pasiunea pentru gătit, momentele petrecute în familie și bucuria de a ne reuni la masă.
Pentru noi, fiecare rețetă este o oportunitate de a lega prietenii, de a râde și de a rămâne amintiri frumoase. Prin rețetele noastre, vrem să aducem puțină inspirație și savoare în bucătăriile voastre. De la preparate rapide cu Thermomix până la mâncăruri clasice făcute cu drag, aici vei găsi ceva pe placul tuturor.
Te invităm să ni te alături în această aventură plină de gust și să creăm împreună momente frumoase—rețetă cu rețetă!