Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți pereții și tapetați baza unei tăvi rotunde (Ø 26 cm) cu hârtie de copt.
Puneți 50 g unt și zahărul brun în bolul de mixare, apoi topiți timp de 8 min/100°C/viteza 1. Turnați caramelul în tava pregătită.
Așezați feliile de mere peste caramel, de jur-împrejurul tăvii, apoi puneți murele peste mere. Curățați bolul de mixare.
Puneți cele 75 g de unt rămase și zahărul tos în bol, apoi mixați (spumați) 35 sec/viteza 3.
Adăugați ouăle și extractul de vanilie, apoi mixați 22 sec/viteza 3. Curătați pereții bolului cu spatula.
Adăugați făina, laptele, praful de copt și sarea, apoi mixați 15 sec/viteza 4. Curățați pereții bolului cu spatula și mixați din nou 7 sec/viteza 4.
Turnați aluatul peste fructe. Coaceți 35–40 minute (la 180°C), până când o scobitoare introdusă în pandișpan iese curată.
Lăsați prăjitura să se odihnească în tavă 5 minute, apoi răsturnați-0 pe un platou.
Bun venit la Family Cooking Tales! 🧑🍳❤️
Suntem încântați să te avem aici! Blogul nostru este un spațiu unde împărtășim pasiunea pentru gătit, momentele petrecute în familie și bucuria de a ne reuni la masă.
Pentru noi, fiecare rețetă este o oportunitate de a lega prietenii, de a râde și de a rămâne amintiri frumoase. Prin rețetele noastre, vrem să aducem puțină inspirație și savoare în bucătăriile voastre. De la preparate rapide cu Thermomix până la mâncăruri clasice făcute cu drag, aici vei găsi ceva pe placul tuturor.
Te invităm să ni te alături în această aventură plină de gust și să creăm împreună momente frumoase—rețetă cu rețetă!