Lipii rapide
Lipiile rapide sunt pâini plate, subțiri și rotunde, originare din Orientul Mijlociu și Mediterana, cunoscute și sub numele de "pita". Acestea sunt preparate rapid și sunt o alternativă populară la pâinea obișnuită datorită faptului că nu necesită dospire sau coacere prelungită. Lipiile rapide sunt perfecte pentru a însoți feluri principale, a fi umplute cu diferite ingrediente pentru a crea sandwich-uri sau a fi servite alături de diverse sosuri și aperitive.
- 350 g făină de pâine (plus pentru presărare)
- 250 g iaurt simplu
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare de mare
- ½ linguriță zahăr
Într-un bol incăpător, puneți făina, iaurtul, praful de copt, sarea și zahărul, apoi frământați până obțineți un aluat elastic și omogen. Transferați aluatul pe o suprafață de lucru ușor presărată cu făină. Împărțiți aluatul în 8 bucăți, apoi dați-le formă de minge. Întindeți fiecare minge într-un cerc (aproximativ ⌀20 cm). Încălziți o tigaie pe foc mediu-mare (nu este nevoie să adăugați ulei în tigaie) și gătiți lipiile una câte una, timp de 1 minut, pe fiecare parte.
Servings 8
- Amount Per Serving
- Calories 178kcal
- % Daily Value *
- Sodium 295.8mg13%
- Total Carbohydrate 33.6g12%
- Dietary Fiber 1.1g5%
- Protein 6.4g13%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Bine ați venit pe blogul nostru culinar!
Salutăm cu drag toți cei care trec pragul blogului nostru, unde familia noastră, compusă din mine, Ramona, soțul meu Alex, și cei doi copii ai noștri, Rares și Rita, împărtășește pasiunea pentru gastronomie și momentele frumoase petrecute la masă împreună.
În fiecare rețetă și în fiecare experiență culinară pe care o împărtășim aici, ne dedicăm să aducem un strop de bucurie și inspirație în bucătăriile voastre. Vă invităm să vă alăturați aventurii noastre gustative și să descoperiți împreună deliciile pe care le pregătim cu drag pentru familia noastră și pentru voi!
Citește mai mult →