Opțiuni imprimare

Gogoși cu lingura

Gogoșile cu lingura sunt preparate folosind o lingură pentru a modela aluatul în formă de gogoși și pentru a le prăji în ulei. Ele sunt pufoase și moi în interior, cu o crustă exterioară crocantă. Acest tip de gogoși este rapid și ușor de preparat, fiind o alegere populară pentru micul dejun sau gustările dulci.

Cooking Method
Courses ,
Difficulty Începător
Timp
Prep Time: 30 30 de minute Cook Time: 40 40 de minute Rest Time: 1 o oră Total Time: 2 ore 10 minute
Cooking Temp 170  °C
Calories 196
Ingrediente
  • 300 mililitri lapte
  • 12 grame drojdie proaspătă
  • 3 ouă
  • 20 grame unt moale
  • 530 grame făină
  • 150 grame zahăr
  • un praf de sare
  • 2 mililitri esență de vanilie
  • 2 mililitri esență de lămâie
  • ulei pentru prăjit
Instructions
  1. Mod de preparare

    Puneți într-o oală laptele și încălziți-l pe foc mic (nu trebuie să ajungă în punctul de fierbere). Adăugați drojdia în lapte și amestecați cu mixerul până se încorporează. Într-un bol mare puneți făina, untul moale, zahărul, ouăle, sarea, esența de vanilie, esența de lămâie, laptele împreună cu drojdia și amestecați până obțineți un aluat omogen. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l la dospit aproximativ 1 oră, până își dublează volumul . Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță la foc mediu. Folosind o lingură, luați bucăți de aluat și formați-le în gogoși, apoi așezați-le cu grijă în uleiul încins. Prăjiți gogoșile pe ambele părți până devin aurii și umflate. Scoateți gogoșile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Le puteți servi cu ciocolată topită sau cu gem.

Nutrition Facts
Cantitate pe porție
Calorii 196kcal
Valoare zilnică % *
Total carbohidrați 32g11%
Proteine 5g10%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: lactate
Read it online: https://familycookingtales.com/ro/recipe/gogosi-cu-lingura/
Ramo

Bine ați venit pe blogul nostru culinar!

Salutăm cu drag toți cei care trec pragul blogului nostru, unde familia noastră, compusă din mine, Ramona, soțul meu Alex, și cei doi copii ai noștri, Rares și Rita, împărtășește pasiunea pentru gastronomie și momentele frumoase petrecute la masă împreună. 

În fiecare rețetă și în fiecare experiență culinară pe care o împărtășim aici, ne dedicăm să aducem un strop de bucurie și inspirație în bucătăriile voastre. Vă invităm să vă alăturați aventurii noastre gustative și să descoperiți împreună deliciile pe care le pregătim cu drag pentru familia noastră și pentru voi!

Citește mai mult →