Puneți banana, spanacul, iaurtul, laptele de cocos și extractul de vanilie într-un blender sau robot de bucătărie și mixați timp de aproximativ 15 secunde, până obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați făina, oul, bicarbonatul de sodiu și sarea peste compoziția din blender, apoi mixați totul timp de aproximativ 10 secunde, până la omogenizare. Lăsați aluatul să se odihnească în bol timp de 15 minute, la temperatura camerei.
Puneți puțin unt într-o tigaie antiaderentă și încingeți tigaia la foc mediu. Turnați câte un polonic mic din compoziția preparată și prăjiți 1-2 minute sau până când se formează bule deasupra. Răsturnați și prăjiți încă 1 minut. Transferați clătitele pe o farfurie, păstrați-le calde și repetați cu restul de aluat.
Serviți clătitele cu sirop de agave, fistic, nuci sau felii de banană.
Bun venit la Family Cooking Tales! 🧑🍳❤️
Suntem încântați să te avem aici! Blogul nostru este un spațiu unde împărtășim pasiunea pentru gătit, momentele petrecute în familie și bucuria de a ne reuni la masă.
Pentru noi, fiecare rețetă este o oportunitate de a lega prietenii, de a râde și de a rămâne amintiri frumoase. Prin rețetele noastre, vrem să aducem puțină inspirație și savoare în bucătăriile voastre. De la preparate rapide cu Thermomix până la mâncăruri clasice făcute cu drag, aici vei găsi ceva pe placul tuturor.
Te invităm să ni te alături în această aventură plină de gust și să creăm împreună momente frumoase—rețetă cu rețetă!