Salam de biscuiți
🍫 Salamul de biscuiți este un desert fără coacere, simplu și savuros. Preparat din biscuiți mărunțiți, unt, cacao și alte ingrediente dulci, acest desert este modelat într-o formă alungită, asemănătoare unui salam, apoi refrigerat până devine ferm. 🥮 Feliile sale oferă o combinație delicioasă de…
Ingrediente
- 400 g biscuiți — Petit Beurre
- 100 g unt
- 80 g zahăr — în funcție de cât de dulce îl vreți
- 150 ml lapte
- 200 g ciocolată neagră — 52% cacao
- 6 ml esență de rom
- 6 ml esență de vanilie
Instrucțiuni
Se sfărâmă biscuiții și se pun deoparte într-un bol încăpător.
Untul împreună cu ciocolata și zahărul se topesc la bain marie amestecând continuu. Peste ele se adaugă laptele și esențele. Se amestecă până se omogenizează.
Sosul de ciocolată rezultat se pune peste biscuiti și se amestecă până se absoarbe.
Se așează compoziția pe o hârtie de copt, se face sul, se strânge cât mai tare, dându-I forma unui salam și se pune la frigider până se întărește (ideal este să stea la frigider peste noapte). Poate fi decorat cu fulgi de cocos.