Puneți usturoiul, parmezanul și pătrunjelul pe un tocător. Tocați-le fin cu un cuțit ascuțit sau folosiți un robot de bucătărie, pulsând aproximativ 5 secunde, până când sunt bine combinate și tocate mărunt.
Pastă de ton și Pastă de ardei copți cu caju
🐟🌶️ Pastă de ton & Pastă de ardei copți cu caju – două aperitive rapide, cremoase și pline de savoare! 😋 🌟 Beneficii Nutriționale: Tonul oferă proteine și Omega-3 pentru sănătatea inimii și a creierului, în timp ce ardeii copți aduc un aport de vitamina C, iar cajuul furnizează proteine și…
Ingrediente
- 180 g ton — la conservă
- 250 g cremă de brânză — Philadelphia
- 1 ceapă verde
- 1 legătură pătrunjel
- 30 g nuci
- sare — după gust
- piper — după gust
Pastă de ardei copți cu caju
- 160 g caju crud
- 350 g ardei kapia copți
- 15 g pătrunjel
- 60 g parmezan
- 1 cățel de usturoi
- 15 ml ulei de măsline
- sare — după gust
Instrucțiuni
0
Puneți pătrunjelul, nucile, ceapa verde, sarea și piperul măcinat într-un robot de bucătărie, pulsând de câteva ori până când obțineți bucăți mici. Răzuiți de pe marginile robotului cu o spatulă pentru a aduna amestecul de pe pereți.
1
Adăugați crema de brânză în amestecul tocat. Amestecați bine cu o spatulă sau mixați aproximativ 10-12 secunde, până când compoziția devine omogenă și bine legată. Opriți robotul și răzuiți marginile bolului cu o spatulă pentru a aduna orice amestec rămas pe pereți.
2
Adăugați tonul din conservă în amestec. Mixați aproximativ 15 secunde, până când compoziția este bine omogenizată. Serviți pe pâine prăjită sau crackers.
4
Adăugați ardeii roșii copți, uleiul de măsline și sarea în amestec. Amestecați bine cu o spatulă sau mixați într-un robot de bucătărie timp de aproximativ 10 secunde, până când compoziția devine fină și omogenă.
5
Adăugați caju în amestec. Mixați timp de aproximativ 1 minut, până când obțineți textura dorită. Serviți pe pâine prăjită sau crackers.
Pastă de ardei copți cu caju
3