Lipii rapide
🌍 Lipii rapide – pâinici plate și subțiri, perfecte pentru orice masă! Originare din Orientul Mijlociu, aceste lipii sunt ideale pentru wrap-uri, sandwich-uri sau servite alături de hummus ori alte sosuri. Fără dospire prelungită, sunt gata rapid și aduc un plus de autenticitate în bucătăria ta. 🌟…
Ingrediente
- 350 g făină de pâine — plus pentru presărare
- 250 g iaurt simplu
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare de mare
- ½ linguriță zahăr
Instrucțiuni
0
- Într-un bol încăpător, puneți făina, iaurtul, praful de copt, sarea și zahărul.
- Frământați ingredientele până obțineți un aluat elastic și omogen.
- Transferați aluatul pe o suprafață de lucru ușor presărată cu făină.
- Împărțiți aluatul în 8 bucăți egale.
- Formați fiecare bucată de aluat în formă de minge.
- Întindeți fiecare minge într-un cerc cu diametrul de aproximativ 20 cm.
- Încălziți o tigaie pe foc mediu-mare (nu este nevoie să adăugați ulei).
- Gătiți lipiile pe rând, câte una, timp de 1 minut pe fiecare parte.