← Înapoi la rețete
Legume la cuptor

Legume la cuptor

language Vezi rețeta în engleză
schedule Pregătire 15min
local_fire_department Gătire 40min
people Porții 6
local_dining Calorii 340
signal_cellular_alt Dificultate Începător

🥦 Legume la cuptor – un curcubeu de legume rumenite, cu gust intens și textură crocantă! Combinăm cartofi dulci, conopidă, broccoli, sfeclă roșie și morcovi, toate coapte lent în cuptor cu ulei de măsline, sare și piper. 🌟 Beneficii Nutriționale: Fiecare legumă aduce un plus de vitamine și…

Ingrediente

  • 4 cartofi dulci
  • 4 morcovi
  • 1 conopidă
  • 1 broccoli
  • 1 sfeclă roșie
  • ulei de măsline
  • sare — după gust
  • piper — după gust

Instrucțiuni

0

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Spălați și curățați de coajă toate legumele. Tăiați în bucăți cartofii dulci, morcovii și sfecla roșie.

1

Puneți legumele într-un castron mare, stropiți-le cu ulei de măsline, sare și piper după gust. Amestecați-le bine și puneți-le într-o tavă mare de cuptor tapetată cu hârtie de copt.

2

Puneți tava în cuptor, pe treapta de jos, și gătiți timp de 20 de minute la 180°C.

3

Amestecați legumele cu o paletă, cu grijă să nu se sfărâme prea mult, și mai lăsați la cuptor încă 15-20 de minute.

4

Se servesc calde, ca atare sau ca garnitură lângă carne, pește ori o sursă de proteine vegetală. Sunt delicioase și reci, alături de un sos de iaurt.