Fleică de porc fragedă, gătită în bere
🍖 Fleică de porc fragedă, gătită în bere – o alternativă mai fragedă și mai aromată la carnea clasică gătită la cuptor! 🍺 🌟 Beneficii Nutriționale: Carnea de porc este o sursă bună de proteine, iar gătirea lentă în bere adaugă o aromă unică, păstrând carnea suculentă și fragedă. 💡 Sfat Rapid:…
Ingrediente
- 5 felii piept de porc
- 330 ml bere
- 1 căpățână usturoi
- 30 ml ulei de floarea soarelui
- 1/2 linguriță cimbru
- 1/2 linguriță boia dulce
- sare — după gust
- piper — după gust
Instrucțiuni
0
Puneți uleiul de floarea soarelui într-o oală de fontă cu capac, adăugați feliile de carne și prăjiți-le 2-3 minute la foc mare.
1
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2
Cu focul stins, adăugați peste carne berea și condimentele, acoperiți oala cu capac și băgați la cuptor pentru 1 oră, la 180°C.
3
Adăugați câțiva cartofi tăiați felii printre carne și băgați din nou la cuptor, cu capac, timp de 30 de minute.
4