Chec de post
🍞 Chec de post – pufos, aromat și perfect pentru orice zi din post! 🌱 Ingrediente simple și accesibile: făină, apă minerală, ulei de floarea-soarelui, zahăr brun, cacao și esențe aromate. 💡 Sfat util: pentru un plus de savoare, adaugă gem de prune sau vișine în compoziție. 📌 Sugestie de servire:…
Ingrediente
- 375 g faină
- 240 ml ulei de floarea soarelui
- 260 ml lapte de cocos
- 180 g zahăr
- 20 g cacao
- 1/2 linguriță praf de copt
- 20 g zahăr vanilat
- 1 priză sare
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Ungeți o formă de guguluf (Ø 22–24 cm) cu puțin ulei.
Puneți făina, praful de copt, zahărul, zahărul vanilat, sarea, uleiul și 260 ml lapte de cocos în bol, apoi amestecați timp de 20 secunde / viteza 5. Turnați ⅔ din compoziție în forma pregătită.
Adăugați cacaua și 40 g lapte de cocos în bol, apoi amestecați timp de 10 secunde / viteza 5. Turnați aluatul închis la culoare peste cel deschis din formă. Cu ajutorul unei furculițe, scobitoare sau cuțit, trasați spirale prin cele două straturi de aluat pentru a crea efectul de marmorat. Coaceți timp de 50–60 de minute la 200°C.
Lăsați checul să se răcească în formă timp de 15 minute, apoi răsturnați-l pe un platou și lăsați-l să se răcească complet înainte de a-l tăia felii.