Chec cu portocală

Name: Chec cu portocală
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 portocală; 200 g zahăr; 3 ouă; 100 ml ulei de floarea soarelui; 130 g iaurt simplu; 250 g faină; 15 g praf de copt; 1 priză sare

Rețetă Thermomix

schedule Pregătire 5min

local_fire_department Gătire 40min

local_dining Calorii 388

signal_cellular_alt Dificultate Începător

Ingrediente

1 portocală — nedescojită, sferturi
200 g zahăr
3 ouă
100 ml ulei de floarea soarelui
130 g iaurt simplu
250 g faină — tip 000, plus pentru presărare
15 g praf de copt
1 priză sare

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o formă de chec (30 cm lungime) cu ulei și presărați cu puțină făină, apoi dați deoparte.

Puneți zahărul, portocala și ouăle în bolul de mixare și încălziți 3 min./37°C/viteza 5.

Adăugați uleiul și iaurtul, apoi amestecați 5 sec./viteza 4.

Adăugați făina, praful de copt și sarea, apoi amestecați 15 sec./viteza 3. Transferați în forma pregătită și presărați cu zahăr.

Coaceți timp de 35-40 minute (180ºC). Lăsați checul să se răcească în formă timp de 10 minute, apoi scoateți-l pe un grătar metalic și lăsați să se răcească complet.