Budincă de chia

Name: Budincă de chia
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 750 ml lapte de cocos; 100 g semințe de chia; 50 ml sirop de curmale; 2 linguri de cacao; 1 linguriță de extract de vanilie; zmeură proaspătă

Rețetă Thermomix

schedule Pregătire 5min

local_fire_department Gătire 15min

local_dining Calorii 182

signal_cellular_alt Dificultate Începător

Ingrediente

750 ml lapte de cocos
100 g semințe de chia
50 ml sirop de curmale
2 linguri de cacao
1 linguriță de extract de vanilie
zmeură proaspătă — pentru decor

Instrucțiuni

Montează fluturele de amestecare. Pune laptele, siropul de curmale, pudra de cacao și extractul de vanilie în bolul de mixare, apoi mixează 5 sec./viteza 4.

Adaugă semințele de chia și mixează 1 min./sens invers/viteza 3. Cu ajutorul spatulei, curăță capacul și pereții bolului de mixare, apoi mixează din nou 12–15 min./sens invers/viteza 3 până se obține textura dorită. Scoate fluturele de amestecare.

Împarte compoziția în bolurile de servire și decorează cu zmeură.