Adăugați semințele de chia în amestecul de lapte și miere. Amestecați bine cu o lingură sau un tel până când semințele sunt uniform distribuite. Acoperiți bolul cu folie alimentară și dați la frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte, până când budinca capătă o consistență gelatinoasă.
Budincă de chia cu lapte de cocos și zmeură
Ingrediente
- 50 g semințe de chia
- 400 ml lapte de cocos
- 250 g zmeură — plus pentru decor
- 2 linguri cu miere
Instrucțiuni
0
Puneți laptele și mierea într-un bol mare. Amestecați energic cu un tel sau un mixer manual timp de aproximativ 5 secunde, până când mierea se dizolvă complet în lapte.
1
2
Puneți zmeura într-un bol și pasați-o cu un blender vertical până obțineți un piure fin.
3
Amestecați piureul de zmeură cu amestecul de chia și lapte de cocos, puneți compoziția în recipientele în care doriți să serviți budinca și decorați cu zmeură proaspătă.