Print Options:

Rice pudding

Rice pudding is a creamy dessert with a velvety texture and a sweet, aromatic taste. A traditional recipe, rice pudding is made from boiled rice in milk, sugar, and aromatic essences such as vanilla or cinnamon. It is usually served warm, either as a sweet dessert at the end of a hearty meal, or as a comforting snack during chilly evenings or for breakfast.

Cooking Method
Courses
Difficulty Beginner
Time
Prep Time: 5 5 mins Cook Time: 40 40 mins Rest Time: 15 15 mins Total Time: 1 hr
Cooking Temp 90  °C
Servings 4
Calories 208
Ingredients
  • 1000 grams milk
  • 220 grams Round grain rice
  • 50 grams sugar
  • 1 pinch salt
Paration method

  1. Put the milk, sugar, and salt in the bowl and heat for 8 min./100°C/speed 1, without the measuring cup. Add the rice and boil for 32 min./90°C/reverse/speed 1, without the measuring cup. When done, transfer to serving bowls and let it rest for 15 minutes. Serve hot or cold, with cinnamon or jam.

Nutrition Facts

Servings 1

Amount Per Serving
Calories 208kcal
% Daily Value *
Sodium 82.1mg4%
Total Carbohydrate 35g12%
Protein 6g12%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: lacto-ovo-vegetarian, egg free, gluten free, breakfast, dairy
Read it online: https://familycookingtales.com/recipe/rice-pudding-3/
Ramo

Bine ați venit pe blogul nostru culinar!

Salutăm cu drag toți cei care trec pragul blogului nostru, unde familia noastră, compusă din mine, Ramona, soțul meu Alex, și cei doi copii ai noștri, Rares și Rita, împărtășește pasiunea pentru gastronomie și momentele frumoase petrecute la masă împreună. 

În fiecare rețetă și în fiecare experiență culinară pe care o împărtășim aici, ne dedicăm să aducem un strop de bucurie și inspirație în bucătăriile voastre. Vă invităm să vă alăturați aventurii noastre gustative și să descoperiți împreună deliciile pe care le pregătim cu drag pentru familia noastră și pentru voi!

Citește mai mult →