Lava Cake
🍫 Lava Cake – everyone’s favorite chocolate volcano, perfect for family treats or special occasions! 🍮
🌟 Nutritional Benefits: Dark chocolate is rich in antioxidants and can boost your mood. Eggs provide essential proteins for added satiety.
💡 Quick Tip: Use high-quality chocolate for a richer taste and add a splash of espresso to enhance the chocolate flavor.
📌 Serving Suggestions: Serve the lava cake warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream, topped with fresh raspberries.
💡 Discover more delicious desserts: 👉 Homemade Family-Friendly Desserts
🔗 Read more: Learn about the benefits of chocolate in this article:
7 Proven Health Benefits of Dark Chocolate – Healthline
- 400 g dark chocolate (53% cocoa)
- 200 g butter (at room temperature)
- 3 eggs
- 3 tablespoons of flour (plus extra for the molds)
Prepare the aluminum molds, grease them with butter, and dust them with flour.
Add the cubed butter and broken chocolate pieces to the bowl. Melt for 6 minutes/60°C/speed 3, until the mixture becomes smooth and creamy.
- Add the eggs and flour, then mix for 30 seconds/speed 4.
Preheat the oven to 200°C (392°F).
Fill the molds and place them on a baking tray.
Bake for 10-12 minutes, until the surface of the cakes cracks slightly.
Serve with fresh fruits or a scoop of creamy ice cream.
Bun venit la Family Cooking Tales! 🧑🍳❤️
Suntem încântați să te avem aici! Blogul nostru este un spațiu unde împărtășim pasiunea pentru gătit, momentele petrecute în familie și bucuria de a ne reuni la masă.
Pentru noi, fiecare rețetă este o oportunitate de a lega prietenii, de a râde și de a rămâne amintiri frumoase. Prin rețetele noastre, vrem să aducem puțină inspirație și savoare în bucătăriile voastre. De la preparate rapide cu Thermomix până la mâncăruri clasice făcute cu drag, aici vei găsi ceva pe placul tuturor.
Te invităm să ni te alături în această aventură plină de gust și să creăm împreună momente frumoase—rețetă cu rețetă!