Preheat oven to 180°C. Grease and line a baking dish (30 x 20 cm) with baking paper and set aside.
Place the butter in the mixing bowl and melt for 2 minutes / 50°C / speed 1, or until the butter is completely melted.
Add the flour, baking powder, sugar, and desiccated coconut, then mix for 10 seconds / speed 4. Scrape down the sides of the bowl with a spatula, then mix again for another 10 seconds / speed 4. Transfer the mixture into the prepared tin and press it down to form the base.
Bake for 10 minutes (180°C). Let the base cool in the tin for approximately 1 hour. Clean and dry the mixing bowl.
Place the condensed milk and butter in the mixing bowl and cook for 20 minutes / 100°C / speed 3.
Pour the caramel mixture over the cooled base in the tin, then bake for another 10 minutes (180°C) and set aside. Clean and dry the mixing bowl.
Place the chocolate in the mixing bowl and grate for 5 seconds / speed 8. Scrape down the sides of the bowl with a spatula.
Add the butter and melt for 2 minutes and 30 seconds / 50°C / speed 2, or until the butter and chocolate are completely melted.
Pour the chocolate mixture over the caramel layer and let it cool. Refrigerate for about 1 hour or until set. Once set, slice and serve.
Bun venit la Family Cooking Tales! 🧑🍳❤️
Suntem încântați să te avem aici! Blogul nostru este un spațiu unde împărtășim pasiunea pentru gătit, momentele petrecute în familie și bucuria de a ne reuni la masă.
Pentru noi, fiecare rețetă este o oportunitate de a lega prietenii, de a râde și de a rămâne amintiri frumoase. Prin rețetele noastre, vrem să aducem puțină inspirație și savoare în bucătăriile voastre. De la preparate rapide cu Thermomix până la mâncăruri clasice făcute cu drag, aici vei găsi ceva pe placul tuturor.
Te invităm să ni te alături în această aventură plină de gust și să creăm împreună momente frumoase—rețetă cu rețetă!